Bonjour, voici une recette de compote de fruits : Recette pour 20 personnes Durée de cuisson : 1 heure 15 minutes Ingrédients: •1.250 kg de pommes • 1 kg de poi
Mathématiques
neista2007
Question
Bonjour, voici une recette de compote de fruits :
Recette pour 20 personnes
Durée de cuisson : 1 heure 15 minutes
Ingrédients:
•1.250 kg de pommes
• 1 kg de poires
• 250 g d'oranges
• 1 bâton de cannelle
On veut préparer cette compote pour seulement 12 personnes et sans cannelle. La durée de
cuisson et la masse de chaque ingrédient sont proportionnels au nombre de personnes. Donner la
recette (durée de cuisson et masses des fruits) de cette compote pour 12 personnes.
svp
Recette pour 20 personnes
Durée de cuisson : 1 heure 15 minutes
Ingrédients:
•1.250 kg de pommes
• 1 kg de poires
• 250 g d'oranges
• 1 bâton de cannelle
On veut préparer cette compote pour seulement 12 personnes et sans cannelle. La durée de
cuisson et la masse de chaque ingrédient sont proportionnels au nombre de personnes. Donner la
recette (durée de cuisson et masses des fruits) de cette compote pour 12 personnes.
svp
1 Réponse
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1. Réponse Anonyme
Réponse :
Explications étape par étape
Bsr,
20 personnes
pour 12 personnes
12/20 = 6/10 = 3/5
Pommes: 1,250 * 3/5 => 0,75kg
Poires :1*3/5 => 0,6kg
oranges: 250 *3/5 => 150g
3/5 de bâton de canelle
1h15 = 75mn
75*3/5 => 45mn de cuisson
☺